“當時鐘敲響四下時，世上的一切瞬間為茶而停。”喝茶早已是英國人生活中必不可少的一部分。21日，英國劍橋大學國王學院里茶香四溢，適逢國際茶日，首屆“劍橋國際茶文化節(jié)”在這里舉行。
活動現場展示了來自中國福建、云南、浙江、江蘇、四川、湖北、湖南、廣東等地的近30種中國茶，不少當地英國人表示是第一次看到如此豐富種類的中國茶。燙杯、溫壺、洗茶、沖泡……來自福建安溪縣制茶世家的茶師蕭曼靈身著中國傳統(tǒng)服飾，在活動現場展示中國茶道藝術，吸引了一批當地觀眾駐足欣賞、品茶。
據主辦方介紹，英國國家學術院院士、劍橋大學社會人類學教授、劍橋大學國王學院院士、劍橋康河出版社聯合創(chuàng)始人艾倫·麥克法蘭與多位劍橋大學學者、藝術家共同發(fā)起了本次茶文化節(jié)。作為研究世界茶文化的知名學者之一，麥克法蘭曾著有《綠色黃金：茶葉帝國》一書，他在活動現場掏出隨身攜帶的普洱茶，為參加活動的人們做了題為《茶如何改變世界》的演講，從宗教、城市發(fā)展、社會生活的演變、對工業(yè)革命的推動等多個維度闡述了茶對世界的改變，在他看來，茶是連接東西方的重要紐帶，更是有益健康、強身健體的重要飲品。
劍橋大學社會人類學教授艾倫·麥克法蘭為觀眾展示自己隨身攜帶的普洱茶。人民網記者邢雪攝
隨后，英國意大利裔藝術家、中國畫畫家、日式茶道大師彼得·卡瓦鳩蒂帶來了一場日式茶文化講座和茶道表演，中國茶文化導師、精耕茶文化十余年的宋熙也在現場展示中國茶藝。
參與活動的英國觀眾積極參與品茶并分享心得。劍橋市長喬治·皮帕斯曾經去云南考察過茶山，對中國茶文化有著深深的了解與喜愛，他在現場品嘗了宋熙沖泡的充滿花香果香的茶之后表示，“口感獨特，是一次非常美妙的體驗?！?/p>
本次活動由英國保護瀕臨消失的世界基金會、劍橋大學國王學院“瑞弗斯文化遺產保護計劃”、劍橋大學考古與人類學博物館“數字實驗室”聯合主辦，英國劍橋康河出版社及藝術中心、劍橋亞洲文化協(xié)會、華祥苑、紫苑茶館、徐行坊、劍橋華人社區(qū)中心、劍橋中華學校等機構協(xié)辦。
來源：人民網、北京茶世界
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